منتديات اطفال كول |
الواحه الاسلاميه - المنتدي الادبي - بيت الطفل وقصص وحواديت للاطفال - عالم الطبخ والحلويات - عالم الموبايلات - الكمبيوتر والانترنت - منتدي خاص للبنات - منتدي خاص للشباب المستقبل - اهلا بك زائرنا العزيز انت معنا ستقضي امتع الاوقات- نكت مضحكه -نادي رياضي - صحة الطفل - ثقافه وعلومات - تهنئه واهداءات - دردشه وشات -معانا ستقضي وقتا مسليا وستتعرف اصدقاء واصحاب المشرف المميز لهذا الاسبوع : ا برنسية قمر
العضو المميز لهذا الاسبوع: doha
الموضوع المميز لهذا الاسبوع: موضوع يستحق99 رد صفحة التبادل الاعلاني هنآ |
| | فطائر الجبن | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ابرنسيسة قمر مشرفة قسم الطبخ
عدد المساهمات : 144 نقاط : 252 تاريخ التسجيل : 17/11/2010 العمر : 30
| موضوع: فطائر الجبن 2010-11-17, 1:43 pm | |
| موضوع: فطائر الجبن الأحد نوفمبر 14, 2010 2:42 pm
-------------------------------------------------------------------------------- بسم الله الرحمن الرحيم[/center]
هي عبارة عن فطائر جبن صغيرة عجينتها هشة جداً ولذيذة الطعم وسريعة وسهلة التحضير. " يفضل استخدام الطحين الكويتي لأني قد جربت أنواع أخرى ولكن الطحين الكويتي هو الأفضل لكي تكون أكثر هشاشة
المقادير العجينة 2 كوب طحين كويتي فنجان (1/4 كوب) سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة حليب بودرة كوب ماء دافئ ذرة ملح ربع بيالة شاي (2 ملعقة طعام) زيت جبن أبيض دنماركي أو فيتا "مثل جبن البقرات الثلاث -الأخضر المخصص للمعجنات" جبن حلوم مبشور
الطريقة أولاً طريقة العجينة: نخلط " كوب طحين واحد + السكر + الخميرة الفورية + الحليب + الماء + ذرة الملح". .1 ندعها عشر دقائق ثم نضيف الكوب الثاني من الطحين والزيت. .2 الآن العجينة جاهزة. .3 نقوم بفرد العجينة ولكن نضع على المفردة القليل من الطحين حتى لا تعلق فيها، نقوم بتقطيع العجينة دوائر صغيرة بحجم فوهة الكوب. .4 نضع جبنة البقرات الثلاث في قلب كل دائرة ثم نضع عليها القليل من جبن حلوم مبشور ثم نغلق كل دائرة من الطرفين وندعها مفتوحة من الأعلى لتكون بشكل سفينة. .5 ندهن الصينية بالزيت ونصف الفطائر فيها ونضعها في الفرن الساخن "تكون النار مضرمة من الأعلى والأسفل". .6 نضع الصينية في منتصف الفرن. بعد 15 دقيقة تقريباً يكون لونها أبيض وذهبي، وتكون جاهزة للأكل. .7
الفهرس « مقالات « مصطلحات المطبخ « المقاييس والأوزان « تبادل الوصفات « شارك بطبقك المفضل « ابعث الينا بتعليقاتك « اخبر صديق « اجعلنا صفحة البداية « أكلات في الإعلام « من نحن « للإعلان في موقع أكلات
| |
| | | moaz-cool المدير العام
عدد المساهمات : 357 نقاط : 2147483647 تاريخ التسجيل : 05/11/2010
| موضوع: رد: فطائر الجبن 2010-11-18, 7:32 am | |
| شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا | |
| | | ابرنسيسة قمر مشرفة قسم الطبخ
عدد المساهمات : 144 نقاط : 252 تاريخ التسجيل : 17/11/2010 العمر : 30
| موضوع: رد: فطائر الجبن 2010-11-19, 1:32 am | |
| عفووووووووووووووووووووووووا | |
| | | ???? زائر
| موضوع: رد: فطائر الجبن 2010-11-19, 4:37 am | |
| |
| | | ???? زائر
| موضوع: رد: فطائر الجبن 2010-11-20, 2:02 am | |
| يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو |
| | | ابرنسيسة قمر مشرفة قسم الطبخ
عدد المساهمات : 144 نقاط : 252 تاريخ التسجيل : 17/11/2010 العمر : 30
| موضوع: رد: فطائر الجبن 2010-11-20, 2:10 am | |
| | |
| | | ميسي نجم الملاعب مشرف قسم شباب المستقبل
عدد المساهمات : 110 نقاط : 150 تاريخ التسجيل : 23/11/2010
| موضوع: رد: فطائر الجبن 2010-11-25, 7:52 am | |
| شكر يسلمووووووووووووووووو | |
| | | الجناح الابيض طفل حبوب
عدد المساهمات : 43 نقاط : 53 تاريخ التسجيل : 24/11/2010
| موضوع: رد: فطائر الجبن 2010-11-26, 3:47 am | |
| | |
| | | ابرنسيسة قمر مشرفة قسم الطبخ
عدد المساهمات : 144 نقاط : 252 تاريخ التسجيل : 17/11/2010 العمر : 30
| موضوع: رد: فطائر الجبن 2010-11-26, 8:19 pm | |
| | |
| | | | فطائر الجبن | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|