| | البيتزا / عشق لا ينتهي ,, | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ابرنسيسة قمر مشرفة قسم الطبخ
عدد المساهمات : 144 نقاط : 252 تاريخ التسجيل : 17/11/2010 العمر : 30
| موضوع: البيتزا / عشق لا ينتهي ,, 2010-11-17, 2:17 pm | |
| مقدار من عجينة البيتزا 3 حبات من البندورة المقطّعة إلى شرائح ملعقتان من الصعتر الجبلي «أوريغانو» Oregano كوب من الزيتون المقطع 3 ملاعق من زيت الزيتون 100 غرام من جبن «الموزاريلا» Mozzarella 50 غراماً من جبن «البارميزان» Parmesan
مقادير صلصة البيتزا :
3 حبات من البندورة حبة صغيرة من البصل ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق حبة من الفلفل الأحمر قليل من الصعتر الجبلي «أوريغانو» Oregano ملح وبهار وكمون ورق غار
طريقة التحضير:
لتحضير صلصة البيتزا: يطحن كلّ من البندورة والبصل والفلفل الأحمر والثوم في الآلة الكهربائية، ثم توضع على نار هادئة ويضاف الصعتر الجبلي وورق الغار، مع الغليان لمدّة 15 دقيقة ثم يتبّل بالملح والبهار والكمون.
يفرد العجين بسماكة نصف سنتيمتر داخل الصينية ثم توضع الصلصة على العجين، مع ترك مسافة سنتيمتراً على الأطراف.
تصفّ شرائح البندورة والزيتون، ويوزّع الصعتر على العجين ويخلط جبن «الموزاريلا» و«البارميزان»، ويوزّع على العجين، ثم يضاف زيت الزيتون على الوجه.
توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة، لمدّة 10 دقائق تقريباً
.
| |
| | | moaz-cool المدير العام
عدد المساهمات : 357 نقاط : 2147483647 تاريخ التسجيل : 05/11/2010
| موضوع: رد: البيتزا / عشق لا ينتهي ,, 2010-11-18, 7:26 am | |
| فعلا البتزا عشق لا ينتهى :67: | |
| | | ابرنسيسة قمر مشرفة قسم الطبخ
عدد المساهمات : 144 نقاط : 252 تاريخ التسجيل : 17/11/2010 العمر : 30
| موضوع: رد: البيتزا / عشق لا ينتهي ,, 2010-11-19, 1:33 am | |
| | |
| | | زياد محمد طفل حبوب
عدد المساهمات : 47 نقاط : 57 تاريخ التسجيل : 18/11/2010
| موضوع: رد: البيتزا / عشق لا ينتهي ,, 2010-11-19, 4:50 am | |
| بيتزا عشاق لا ينتهى ابدا :89: | |
| | | ???? زائر
| موضوع: رد: البيتزا / عشق لا ينتهي ,, 2010-11-20, 1:59 am | |
| انا احب البيتزة جداً جداً وشكراً |
| | | ابرنسيسة قمر مشرفة قسم الطبخ
عدد المساهمات : 144 نقاط : 252 تاريخ التسجيل : 17/11/2010 العمر : 30
| موضوع: رد: البيتزا / عشق لا ينتهي ,, 2010-11-20, 2:13 am | |
| | |
| | | ميسي نجم الملاعب مشرف قسم شباب المستقبل
عدد المساهمات : 110 نقاط : 150 تاريخ التسجيل : 23/11/2010
| موضوع: رد: البيتزا / عشق لا ينتهي ,, 2010-11-25, 7:50 am | |
| | |
| | | الجناح الابيض طفل حبوب
عدد المساهمات : 43 نقاط : 53 تاريخ التسجيل : 24/11/2010
| موضوع: رد: البيتزا / عشق لا ينتهي ,, 2010-11-26, 3:49 am | |
| | |
| | | ابرنسيسة قمر مشرفة قسم الطبخ
عدد المساهمات : 144 نقاط : 252 تاريخ التسجيل : 17/11/2010 العمر : 30
| موضوع: رد: البيتزا / عشق لا ينتهي ,, 2010-11-26, 8:17 pm | |
| | |
| | | | البيتزا / عشق لا ينتهي ,, | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |